Liste des aliments pour réduire l'inflammation dans le corps

L'inflammation dans le corps est liée aux maladies cardiaques, à l'arthrite et à d'autres maladies chroniques. Les signes d'inflammation comprennent la rougeur, la chaleur, l'enflure, la douleur et le dysfonctionnement des organes affectés. En mangeant un régime riche en fruits et légumes frais, en grains entiers, en noix et en graines, en protéines maigres et en produits laitiers faibles en gras, vous pouvez réduire l'inflammation naturellement dans votre corps.

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Aliments aux propriétés anti-inflammatoires

Les aliments qui contiennent des niveaux élevés d'acides gras oméga-3 et oméga-6 peuvent aider à réduire l'inflammation; ceux-ci comprennent le thon, le saumon, les graines de lin et l'huile, les légumineuses et les légumes à feuilles vertes. L'ananas contient de la bromélaïne, une enzyme qui réduit l'inflammation, et les raisins, les mûres et les canneberges contiennent du resvératrol, qui a des propriétés antioxydantes qui peuvent aider à réduire l'inflammation. En outre, les épices telles que le gingembre et le curcuma ont des propriétés anti-inflammatoires et peuvent être ajoutées aux sautés, smoothies et sauces ou peuvent être transformés en thé.