Régime alimentaire au beurre d'arachide

Tout a commencé en 1894, lorsque le Dr John Harvey Kellogg, le céréalier, a commercialisé le beurre d'arachide le beurre de vache ", selon" The Seattle Times ". Aujourd'hui, le beurre de cacahuète reste une partie nutritive et économique de nombreux repas. Il existe même un régime au beurre de cacahuète, un régime alimentaire sain qui tire parti de la combinaison savoureuse de nutrition et de satiété des arachides.

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Basé sur Reason

Comme le décrit The Diet Channel, ce régime, qui se situe en moyenne à 1 500 cal pour les femmes et à 2 200 pour les hommes, est basé sur repas raisonnables et bien équilibrés qui permettent de 4 à 6 cuillères à soupe. beurre d'arachide tous les jours. Tout le beurre de cacahuète est consommé avant le repas du soir, de sorte que vous pourriez avoir un petit déjeuner de pain grillé avec 2 cuillères à soupe. beurre de cacahuète, fruits et lait; un déjeuner d'un sandwich au beurre de cacahuète, du lait et de la salade; une collation de tranches de pomme avec du beurre de cacahuète; et un souper de viande maigre, de légumes, de pâtes aux grains entiers et de desserts hypocaloriques. Les contributions les plus importantes du beurre d'arachide sont ses protéines, ses fibres et ses graisses saines pour le cœur, chacune d'entre elles aidant à contrôler les fringales, à modérer la glycémie et à retarder la faim.

Protéines du régime alimentaire au beurre de cacahuète

Peanuts USA indique que la teneur en protéines des arachides est de 25 pour cent, la deuxième plus élevée de toutes les légumineuses, ne dépassant que le soja. En ce qui concerne les noix, les arachides dépassent toutes les noix en protéines. Les autres sources de protéines du régime - lait, viandes maigres, poulet, poisson - fournissent des protéines complètes avec la gamme complète d'acides aminés requis par votre corps tous les jours.

Les graisses monoinsaturées et polyinsaturées du beurre d'arachide aident à maintenir les niveaux de lipoprotéines de haute densité de votre sang, le «bon» cholestérol, et à abaisser les lipoprotéines de basse densité, ou «mauvais» cholestérol sous-jacents maladie coronarienne. Faible en hydrates de carbone, riche en fibres pour favoriser une bonne digestion et un taux de glycémie, le beurre d'arachide équilibre les aliments riches en glucides de l'alimentation: grains entiers, légumes et fruits. Ensemble, ces bons gras et glucides sains fournissent des sources d'énergie stables, en épargnant les protéines pour la réparation et la croissance des tissus.Selon les graphiques de l'USDA, le beurre d'arachide contient à lui seul de la vitamine E, du tocophérol, de la niacine et de la choline, ainsi que des minéraux comme le cuivre et le magnésium, qui régularisent le rythme cardiaque et la tension artérielle. Le potassium dans le beurre de cacahuète aide à la contraction musculaire et à la signalisation nerveuse, selon l'American Heart Association. Peanuts USA met en évidence les minéraux «difficiles à obtenir» de zinc et de sélénium, et le phytonutriment resvératrol, montré pour ralentir les effets du vieillissement. Les composants de fruits et de légumes de l'alimentation contribuent aux vitamines A, C, D et K, et les grains fournissent des vitamines B et du folate. Sa nutrition complète et sa philosophie sensée rendent le régime au beurre de cacahuète efficace et sain.