Huile de sésame et perte de poids

Si vous essayez de perdre du poids, ajouter de l'huile de sésame à votre alimentation peut vous aider. Cependant, stimuler votre consommation d'huile de sésame n'est pas une garantie que vous perdrez du poids - surtout parce que cette huile est riche en calories. Ajouter des huiles à un plan de repas de perte de poids réduit en calories dans les portions recommandées vous donne les meilleures chances de succès de perte de poids.

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Considérations sur les calories

Bien que l'ajout d'huile de sésame saine pour le cœur à votre régime alimentaire puisse être bénéfique, en faire trop peut entraver la perte de poids. Une portion de 1 cuillère à soupe d'huile de sésame contient 120 calories, dont environ 14 grammes proviennent des graisses alimentaires. Pour perdre du poids efficacement, vous devez manger moins de calories que vous brûlez. Par exemple, réduire votre apport énergétique actuel de 500 calories par jour vous aide souvent à perdre 1 livre par semaine.

Soutien à la recherche

Une étude publiée en 2006 dans le "Yale Journal of Biology and Medicine" a révélé que les participants qui consommaient environ 2,6 cuillères à soupe d'huile de sésame par jour perdaient beaucoup de poids - - une moyenne de 2. 6 livres en 45 jours. Lorsque les sujets ont cessé de consommer l'huile de sésame pendant une période de 45 jours, ils ont commencé à reprendre le poids qu'ils avaient perdu. Les chercheurs qui ont mené cette étude suggèrent que les acides gras polyinsaturés dans l'huile de sésame pourraient jouer un rôle dans la perte de poids car ils augmentent les taux plasmatiques de leptine, une hormone qui régule l'équilibre énergétique et supprime l'apport alimentaire.

Portions recommandées

Les sujets de l'étude qui ont perdu du poids en mangeant de l'huile de sésame l'ont fait en consommant environ 320 calories par jour. Beaucoup de régimes de perte de poids qui ne sont pas médicalement supervisés contiennent 1 200 calories par jour pour les femmes et 1 500 calories par jour pour les hommes. Consommer 320 calories provenant des matières grasses se situe dans la fourchette acceptable de distribution de macronutriments fournie par l'Institute of Medicine - qui montre que 20 à 35% de votre apport calorique total doit provenir de graisses alimentaires - pour 1 200 à 1 500 calories régimes.

Avantages supplémentaires

L'ajout d'huile de sésame à votre régime alimentaire peut également vous procurer des bienfaits pour la santé cardiaque. La clinique de Cleveland note que les graisses monoinsaturées trouvées dans les graines de sésame aident à élever votre bon cholestérol, abaisser le mauvais cholestérol et réduire vos risques pour l'accident vasculaire cérébral et la maladie de coeur. L'étude "Yale Journal de biologie et de médecine" rapporte que 50 sujets souffrant d'hypertension artérielle qui ont ingéré quotidiennement 2.6 cuillères à soupe d'huile de sésame pendant 45 jours en remplacement des huiles qu'ils consommaient normalement ont vu leur tension artérielle diminuer.