Symptômes de la vitamine B12 carence en folate
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La vitamine B12 et l'acide folique, ou vitamine B9, sont des nutriments essentiels. Manger un régime bien équilibré et sain qui comprend un éventail de fruits, légumes, produits laitiers, céréales, viandes riches en protéines, poissons, fruits de mer ou haricots vous fournit des sources naturelles de vitamine B-12 et de folate. Une carence en vitamine B-12 ou en folate entraîne souvent une anémie ou un faible nombre de globules rouges, ce qui entraîne des symptômes caractéristiques. Une carence en vitamine B-12 peut également causer des symptômes liés aux nerfs. La prise de conscience des symptômes d'une carence en vitamine B-12 ou en acide folique peut vous aider à identifier un problème possible et à rechercher un traitement précoce.
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Fatigue
Les globules rouges transportent l'oxygène vers l'organisme. Les tissus du corps ont besoin d'oxygène pour générer de l'énergie efficacement. Avec l'anémie liée à la carence en vitamine B-12 ou en folate, la capacité de transport d'oxygène du sang diminue, ce qui entraîne généralement de la fatigue ou de la fatigue. Le National Heart Lung and Blood Institute signale que la fatigue est le principal symptôme rencontré par les personnes souffrant d'anémie de tous types. Vous pouvez constater que votre niveau d'énergie global est réduit ou que vous vous fatiguez plus facilement lorsque vous vous engagez dans vos activités habituelles. Parce que la fatigue liée à l'anémie se développe généralement progressivement, vous pouvez ne pas remarquer un changement jusqu'à ce que le symptôme devient grave.
Faiblesse
Les muscles fonctionnent mieux lorsqu'ils reçoivent une quantité abondante d'oxygène. L'anémie causée par une carence en vitamine B-12 ou en acide folique peut réduire les performances musculaires en limitant l'apport d'oxygène aux tissus. Votre force et votre endurance musculaire peuvent diminuer progressivement avec une carence en vitamine B-12 ou en folate.
Pâleur
La peau tire sa teinte rose ou rougeâtre des globules rouges qui traversent les minuscules vaisseaux sanguins dans le tissu. Une anémie liée à une carence en vitamine B-12 ou en folate provoque généralement la pâleur. Vous remarquerez peut-être que vos ongles, gencives, lèvres et l'intérieur de vos paupières sont moins roses que d'habitude. Le teint de votre visage peut apparaître légèrement gris ou bleu.
Engourdissement ou picotement
Un matériau isolant appelé myéline recouvre les nerfs. La myéline protège les nerfs et facilite la transmission rapide des messages entre le cerveau et le corps. La vitamine B-12 soutient la formation et le maintien de la myéline. Une carence en vitamine B-12 peut provoquer une perte de myéline et une perturbation associée de la signalisation nerveuse, note l'école de médecine de l'Université de Virginie. Vous pouvez remarquer un engourdissement ou des picotements de vos pieds ou, moins souvent, de vos mains. Une carence prolongée en vitamine B12 peut entraîner des difficultés de marche et réduire la coordination et l'équilibre.
Les végétaux présentent un risque accru de développer une carence en vitamine B12, car ce nutriment se retrouve le plus souvent dans les aliments d'origine animale.L'ajout de levure nutritionnelle ou de céréales enrichies de vitamines ou de produits céréaliers à votre régime végétalien prévient habituellement le développement d'une carence en vitamine B12, note Reed Mangels, Ph. D., nutritionniste, dans le livre "Simply Vegan: Quick Vegetarian Meals".