Thé glacé thaïlandais Valeur nutritive

Le thé glacé peut sembler un compagnon sain de déjeuner, mais la version thaïe est douce et crémeuse, le rendant plus approprié en tant que dessert qu'une boisson côté repas. Le thé nature est une option beaucoup plus saine, mais si vous ne pouvez pas résister à la boisson traditionnelle thaïlandaise, optez pour une portion aussi petite que possible - ou partagez-la avec un ami - pour épargner votre tour de taille.

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Qu'y a-t-il dans votre thé

Le thé glacé thaïlandais a une base de feuilles de thé noir mélangées avec de l'anis, de la cannelle et de la vanille. Le thé est en forme de bloc sur les marchés asiatiques, bien que des sachets de thé individuels sont également disponibles. Pendant la préparation, le thé est généralement mélangé avec du sucre et recouvert d'un ou plusieurs produits laitiers épais tels que la moitié et la moitié, de la crème, du lait évaporé ou du lait condensé sucré.

Ventilation des calories

Le nombre de calories varie considérablement en fonction de la préparation. Une recette relativement légère de AARP, faite avec du sucre et du lait évaporé, contient 182 calories par portion. Une recette de "Epicurious", faite avec du sucre, de la crème épaisse et du lait condensé sucré, est beaucoup plus importante à 301 calories par portion. Dans un restaurant en chaîne, une petite boisson thaïlandaise au thé glacé contient 280 calories, tandis qu'une grande contient 410 calories. Si vous préparez votre propre thé glacé thaï et que vous n'ajoutez aucun ingrédient supplémentaire, vous pouvez profiter d'une boisson sans calories.

Ventilation des éléments nutritifs

Selon la portion et les ingrédients, le thé glacé thaïlandais peut fournir de 10 à 26% de la valeur quotidienne des glucides - dont 28 à 42 grammes de sucre - et 4 à 21 pour cent de la DV pour les protéines. Votre thé peut également fournir 7 à 23 pour cent de la DV pour la graisse totale, ainsi que 14 à 35 pour cent de la DV pour les graisses saturées. L'excès de graisses saturées est lié à des niveaux élevés de cholestérol, une autre raison de limiter le thé glacé thaïlandais et d'autres produits laitiers entiers dans votre alimentation.

Vitamines et Minéraux

Le thé glacé thaïlandais n'est pas une source riche en vitamines et minéraux, mais il contient du calcium, grâce à la laiterie. Par exemple, la version de lait évaporé AARP fournit 17 pour cent de la DV pour ce nutriment. Si vous utilisez des produits laitiers enrichis, votre boisson peut également contenir des quantités variables de vitamines A et D.