Flocons de noix de coco non sucrés Nutrition

Bien qu'il y ait eu quelques rapports sur les avantages de santé de la noix de coco dans l'alimentation, l'association américaine de coeur vous recommande toujours de regarder votre ingestion en raison de sa teneur en graisses saturées. Cela inclut les flocons de noix de coco non sucrés. Que vous les mangiez comme collation ou que vous les mélangiez dans votre farine d'avoine, les flocons de noix de coco non sucrés devraient être consommés avec modération.

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Source concentrée de calories

Une portion de 1/4 tasse de flocons de noix de coco non sucrés, qui est de 15 grammes, contient 100 à 110 calories. Les flocons de noix de coco non sucrés sont une source concentrée de calories, ce qui signifie qu'ils ont une teneur élevée en calories par rapport à la taille de leur portion. Cela signifie également qu'ils ne sont pas une source de calories très remplissante. Pour garder votre apport calorique sous contrôle lorsque vous mangez des aliments riches en calories, comme des flocons de noix de coco non sucrés, mesurez votre portion et mettez le reste de côté pour un autre jour.

La plupart des graisses et des graisses saturées

La teneur en graisse est la raison du nombre élevé de calories dans les flocons de noix de coco non sucrés. Une portion de 1/4-tasse de flocons contient 10 grammes de graisse totale, avec 9 de ces grammes en tant que graisse saturée. Une partie de la graisse saturée dans la noix de coco est une graisse saturée à chaîne moyenne, ce qui augmente à la fois les niveaux de cholestérol bon et mauvais, selon l'Académie de la nutrition et de la diététique. Cependant, les apports élevés de graisses saturées, même provenant de sources tropicales comme la noix de coco, augmentent le risque de maladie cardiaque, dit l'American Heart Association, et ils recommandent de limiter votre consommation de graisses saturées de toutes les sources à moins de 7%.

Glucides et Protéines

Les flocons de noix de coco non sucrés contiennent une petite quantité de glucides et de protéines. Une portion de 1/4-tasse des flocons non sucrés fournit 4 grammes de glucides et 1 gramme de protéines. Les glucides et les protéines sont des nutriments essentiels dont votre corps a besoin pour fonctionner correctement. Les glucides fournissent de l'énergie, tandis que les protéines aident à préserver la masse musculaire maigre et à fabriquer des enzymes et des hormones. Vous devriez obtenir 45 à 65% de vos calories provenant des glucides et 10 à 35% de vos calories provenant des protéines.

Phosphore et fer

Les flocons de noix de coco non sucrés ne constituent pas une source importante de vitamines et de minéraux et représentent 2% de la valeur quotidienne du fer et 3% de la valeur quotidienne du phosphore dans une portion de 1/4 tasse. Le fer est un minéral nécessaire pour fournir de l'oxygène à vos muscles et à vos organes. Manger vos flocons de noix de coco non sucrés avec un aliment riche en vitamine C, comme les fraises, peut vous aider à absorber plus de fer dans les flocons. Le phosphore est également un minéral qui aide à la formation de vos dents et de vos os.