Que pouvez-vous manger sur le régime sans blanc?

manger de grandes quantités d'aliments hautement transformés peut augmenter le risque de prise de poids. Selon une étude publiée dans «Health Economics» en février 2011, augmenter le risque de prise de poids est une des façons de limiter la quantité d'aliments transformés que vous mangez - et en général, vous mangez plus sainement - en essayant le régime No White Foods. En gardant la plupart des aliments blancs hors de votre alimentation, vous éliminez de nombreux aliments transformés qui contiennent souvent de grandes quantités de sucre ou de farine blanche.

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Fruits et légumes

Vous pouvez manger tous les fruits et légumes sauf les pommes de terre et les haricots blancs dans ce régime. D'autres légumes blancs, comme le panais et le chou-fleur, sont des exceptions à la règle «non blanc», car ils n'ont pas le même effet sur le taux de sucre dans le sang que les pommes de terre. Remplacez les pommes de terre et les haricots blancs par des légumes plus colorés, comme les patates douces ou les haricots rouges. Certains partisans de ce régime disent aussi d'éviter les jus de fruits.

Protéines et produits laitiers

La plupart des aliments riches en protéines sont inclus dans le régime No White Diet, même le poulet blanc et le poulet à la viande blanche. Les noix et les légumineuses non blanches peuvent faire partie de ce régime, tout comme les œufs, y compris les blancs d'œufs. Les produits laitiers sont un peu controversés, avec certaines versions du régime permettant le lait écrémé mais pas le fromage ou le beurre, et d'autres ne permettant pas du lait du tout.

Grains et Céréales

Les grains entiers sont autorisés sur ce régime, mais pas le riz blanc, les pâtes régulières ou tout produit à base de farine blanche. Ceci élimine la plupart des produits de boulangerie produits dans le commerce. La farine d'avoine et le riz brun sont des choix de céréales nutritifs disponibles pour les personnes suivant le régime No White Foods. Les pains à grains entiers et les pâtes de blé entier sont également inclus, à condition qu'ils ne contiennent pas de sucre ajouté.

Autres aliments

Certaines versions de ce régime permettent les édulcorants artificiels et le nectar d'agave, tandis que d'autres recommandent d'éviter les édulcorants artificiels pour vous aider à limiter les fringales et à faciliter le régime alimentaire. Vous ne pouvez pas avoir beaucoup de graisses solides, qui sont blanches, mais vous pouvez consommer de l'huile d'olive.