Quelle est l'exigence quotidienne de B12?

La vitamine B12 appartient au groupe des vitamines B, qui est soluble dans l'eau. Parce que le corps humain ne peut pas faire de B12, les médecins le classent comme une vitamine essentielle. Les apports nutritionnels de référence fournis par l'Office de l'alimentation et de la nutrition énumèrent les besoins quotidiens recommandés en vitamine B12 pour divers groupes d'âge.

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Fonctions

Le corps humain a besoin de vitamine B12 pour soutenir de nombreuses fonctions dans tout le corps. La production de globules rouges, les cellules du sang responsables du transport de l'oxygène dans tout le corps, nécessite de la vitamine B12, qui favorise également un système nerveux sain car elle aide à maintenir la myéline, la substance grasse qui entoure les nerfs. La vitamine B12 déclenche également la production de substances nécessaires pour fabriquer l'ADN - la partie de chaque cellule qui porte l'information génétique.

Sources

Bien que la recherche actuelle ait trouvé quelques sources végétales de vitamine B12, telles que les algues et les algues, la B12 dans ces sources est susceptible d'être indisponible pour l'absorption humaine, selon le Société végétarienne. Les seules sources naturelles de vitamine B12 restent des sources animales. Les viandes, comme le foie de boeuf, la volaille et le poisson, sont de bonnes sources alimentaires de B12. Les produits laitiers, définis par le ministère de l'Agriculture des États-Unis comme des produits fabriqués à partir de lait qui conservent leur teneur en calcium, contribuent également aux besoins quotidiens en vitamine B12. Les œufs, un autre produit animal, fournissent de nombreux nutriments, y compris la vitamine B12. En plus des sources naturelles, les fabricants enrichissent de nombreux aliments de vitamine B12, comme les céréales de petit déjeuner.

Les besoins des enfants

Parce que le corps humain stocke plusieurs années de vitamine B12, selon MayoClinic. com, la carence se produit rarement, et les exigences quotidiennes restent faibles. Les besoins quotidiens en vitamine B12 diffèrent selon les groupes d'âge pour tenir compte de la taille corporelle, liée au nombre de globules rouges produits quotidiennement. Les nourrissons âgés de 0 à 6 mois ont besoin de 0, 4 mcg, avec 1 000 mcg, soit 1 mg. L'exigence augmente à 0,5 mcg pour les bébés de 7 à 12 mois. Les enfants de 1 à 3 ans ont besoin de 0,9 mcg, tandis que ceux de 4 à 8 ans ont besoin de 1 à 2 mcg et les enfants de 9 à 13 ans ont besoin de 1,8 mcg, comme indiqué par le National Institutes of Health.

Besoins des adultes

Les adultes, hommes et femmes, ont besoin de 2, 4 mcg de vitamine B12 par jour. Devenir enceinte augmente l'exigence à 2. 6 mcg pour soutenir le volume supplémentaire de sang et le besoin de globules rouges. En outre, les femmes qui allaitent devraient consommer 2.8 mcg par jour parce que la vitamine B12 est excrétée dans le lait.

Traitement

Les patients carencés en vitamine B12 peuvent souffrir d'anémie, en raison d'une diminution des globules rouges et d'une dégénérescence nerveuse due à des dommages à la myéline.La carence en vitamine B12 nécessite donc un traitement rapide pour éviter des complications supplémentaires. Prendre des suppléments oraux quotidiens peut aider à augmenter les niveaux de vitamine B12. Les suppléments oraux, cependant, ne peuvent pas traiter les déficiences causées par des conditions qui interfèrent avec l'absorption des nutriments. Pour ces conditions, telles que l'anémie pernicieuse, les médecins prescrivent la vitamine B12 délivrée par des injections intramusculaires, contournant ainsi le système digestif.