Calories dans Honey Vs. Sucre

Le miel et le sucre sont très similaires en ce sens qu'ils sont tous deux des édulcorants naturels. Le miel est produit par les abeilles et résulte du nectar qu'ils récoltent sur les fleurs, tandis que le sucre provient de la canne à sucre ou de la betterave.

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Calories dans le miel

One oz. de miel contient 86 calories. Cette portion fournit également 23,4 g de glucides, 0,057 g de fibres et 0,085 g de protéines. Il n'y a pas de graisse, saturée ou non, dans le miel.

Calories dans le sucre

La même portion de sucre contient 109 calories et fournit 28. 3 g de glucides. Il n'y a aucune graisse, fibre ou protéine dans 1 once. de sucre.

Comparer le sucre et le miel

Le miel contient 23 calories de moins par once. que le sucre, ce qui en fait un meilleur choix d'édulcorant pour les compteurs de calories. Le miel est également favorisé en raison de sa teneur en éléments nutritifs. Une once de miel contient 1% des valeurs quotidiennes recommandées de fer, de riboflavine, de manganèse et de cuivre, tandis que le sucre ne contient pas de vitamines ou de minéraux.