Vitamines et nutriments dans l'ananas frais

L'ananas est un agrume riche en vitamines pour une alimentation saine. Les ananas sont cultivés dans les pays tropicaux comme le Brésil et le Paraguay. Le fruit est généralement connu pour son intérieur doux et jaune et sa peau externe épineuse. Les ananas sont utilisés comme garnitures ou des ajouts à des plats comme les salades et les cocktails utilisés pour les apéritifs. L'ananas a de bonnes doses de potassium, de vitamine B1 et de vitamine C.

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Potassium

Le potassium est l'un des éléments du tableau périodique des éléments, et il se trouve dans le jus et la pulpe d'ananas. Le potassium est indiqué par la lettre "K" dans les réactions chimiques et lorsqu'il indique la teneur en vitamines des légumes. Le potassium joue un rôle important dans le potentiel cellulaire. Le potentiel d'action des cellules contrôle les contractions et la relaxation des cellules comme les muscles. Le potassium est également important pour l'activité neuronale. Le potassium est également important pour l'équilibre des cations dans le liquide entre les cellules. La quantité de potassium dans le corps contrôle l'absorption et l'équilibre du calcium.

Thiamine

La thiamine est l'une des vitamines B présentes dans les fruits d'ananas. La thiamine est B1, et il est utilisé dans les réactions chimiques pour l'énergie. La vitamine B1 aide le corps à décomposer les pyruvates, qui sont des molécules produites par l'ingestion de glucides par le patient. La thiamine consommée dans l'ananas est absorbée dans les intestins. Peu de temps après l'absorption du nutriment, il est envoyé dans des cellules où il aide les cellules à décomposer les sucres en énergie. Les carences en thiamine peuvent conduire à des maladies telles que les maladies cardiovasculaires et neurologiques. Les alcooliques sont également déficients en niacine, ce qui peut conduire à une maladie appelée encéphalopathie de Wernicke.

Vitamine C

La vitamine C est un nutriment qui a plusieurs utilisations et il est abondant dans plusieurs fruits dont l'ananas. Premièrement, la vitamine C est un antioxydant. Un antioxydant est un produit qui circule dans le sang et élimine les radicaux libres du corps. Les radicaux libres détruisent le corps au niveau de l'ADN. Cela provoque des tumeurs cancéreuses et le vieillissement prématuré. La vitamine C élimine ces ions, elle est donc utilisée dans de nombreuses crèmes pour la peau. La vitamine C stimule également le système immunitaire. La vitamine C aide le corps à combattre l'infection et renforce la réponse immunitaire. Enfin, la vitamine C neutralise également les ions métalliques, qui peuvent être dangereux pour la santé humaine.