Calories dans Soupe Avgolemono
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La soupe Avgolemono est une soupe grecque traditionnelle à la riche saveur d'agrumes. Il est servi chaud ou froid, en apéritif et en plat principal. Les cuisiniers à la maison et les chefs improvisent des portions et des ingrédients pour créer des variations sur cette nourriture réconfortante grecque classique, ainsi les calories exactes par portion changent selon la recette.
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Ingrédients
Les ingrédients de base de la soupe avgolemono comprennent le bouillon de poulet, les jaunes d'œufs, le jus de citron et les pâtes d'orzo ou de riz, selon les recettes de CDKitchen. com et MarthaSteward. com. Les variations abondent, comme décrit à Boston. com et NYTimes. com, qui suggèrent d'inclure le poulet coupé en dés, le zeste de citron, les blancs d'œufs battus et l'aneth haché.
Calories
En moyenne, une portion de 1 tasse de soupe avgolemono a 138 calories et fournit 16 g de glucides, selon MyFitnessPal. com.
Autre nutrition
Une portion de 1 tasse contient 3 g de matières grasses, dont 1 g de gras saturé, 1 g de gras polyinsaturé et 68 mg de cholestérol, selon MyFitnessPal. com. Il a 1, 141 mg de sodium. Soupe Avgolemono ne fournit pas de calories vides. Il a 316 mg de potassium et 10 g de protéines.
