Combien de calories sont dans les boulettes de poulet chinois?

Les boulettes de poulet, généralement faites à la sauce aigre-douce, sont un aliment commun dans la cuisine chinoise. Ils sont généralement panés et frits, et peuvent être riches en calories.

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Aigre-doux

Deux boulettes de poulet à la sauce aigre-douce contiennent 162 calories et 5 g de protéines. En outre, les boulettes de poulet ont un peu plus des deux tiers de l'apport quotidien recommandé en vitamine C, selon le My Fitness Pal.

Non aigre-douce

Douze bols de poulet frits sans sauce aigre-douce peuvent contenir jusqu'à 1 800 calories, selon Restaurant Confidential et le Centre pour la science dans l'intérêt public. Le repas peut également avoir 20 g de graisse saturée et 2, 700 mg de sodium. Manger quatre d'entre eux est l'équivalent d'un repas McNuggets poulet McDonald's de 10 pièces.

Consertions

Restaurant Confidential affirme que certains plats dans les restaurants chinois contiennent beaucoup de sodium, de chapelure et de pâte à frire. Il recommande d'avoir les aliments sautés plutôt que frits, et ne pas ajouter de sel.