La science dit que manger ça évitera les ballonnements et je l'ai essayé
Depuis mon autodiagnostic pour intolérance au lactose, j'ai constaté une diminution significative des ballonnements et de l'indigestion. Mon corps se sent tellement mieux avec un régime sans produits laitiers et je ne suis plus trop consciente de la taille après la pizza et la crème glacée (pour des raisons autres que le gain de poids, bien sûr). Voici la chose: Techniquement, la plupart des gens sont incapables de digérer correctement les produits laitiers. Et si vous êtes particulièrement sensible au groupe alimentaire, vous remarquerez des ballonnements, des gaz, la constipation et une inflammation (dans votre peau aussi).
Cependant, même après avoir éliminé tous les produits laitiers de mon alimentation, je me gonflais encore de temps en temps, alors j'étais désespéré de trouver autre chose qui pourrait m'aider.
Entrez Urban Moonshine. La société d'aide à la digestion naturelle ne jure que par les amers pour aider votre corps à bien digérer, à repousser les fringales de sucre, à favoriser une fonction hépatique saine et bien plus encore. Non, nous ne parlons pas du type d'amer que vous mettez dans votre cocktail, mais plutôt d'un breuvage à boire que vous sirotez (ou que vous vaporisez) avant les repas ou lorsque vous avez un cas de grignotine. Intriguée par cette idée (quoique un peu rebutée par la dégustation volontaire de quelque chose d'amer), j'ai décidé de l'essayer. Continuez à faire défiler pour lire comment cela fonctionne.
Jovial King, cofondateur d'Urban Moonshine, explique la magie de l'amer: "En tant qu'êtres humains, nous avons évolué en mangeant des tonnes et des tonnes d'amers: des verts amers, des racines amères, des barques amères. En avant vers les temps modernes et en tant que culture, nous consommons une quantité immense d’aliments sucrés, salés et transformés et nous manquons cruellement d’amertume.
"Mais nos corps sont construits pour des saveurs amères! Bitter engage et excite le système digestif. Amer défie le corps, l'avertissant par le goût qu'un aliment complexe est en train d'être ingéré, ce qui est plus complexe que les aliments lourdement transformés. ayez assez de défis - les défis nous gardent forts, sur les pieds et prêts à passer à l'action! Les amers sont comme le gymnase du système digestif - ils aident à le garder tonique."
Deuxièmement, le goût amer stimule la sécrétion du polypeptide YY, ce qui réduit la consommation de nourriture chez les sujets de poids normal. Les chercheurs ont donc décidé de tester les effets de la perfusion de peptides sur les appétits de 12 sujets obèses et 12 sujets maigres dans un traitement placebo à double insu. étude croisée contrôlée. Les participants se sont vus offrir un déjeuner buffet à volonté. Après le repas, les chercheurs ont découvert que l'apport calorique avait diminué de 30% chez les sujets obèses et de 31% chez les sujets maigres.
En tant que tel, Jovial a insisté sur le fait que si je mettais dans la bouche quelques amers tels que Binaca quand j'avais des envies de manger, ils s'en iraient. Elle m'a également dit d'essayer les bitters avant et après les repas pour moins de ballonnements. Ainsi, comme on me l'a dit, lorsque l'envie de courir dans la cuisine au travail et de prendre des collations a commencé, je me suis plutôt tourné vers du vaporisateur Bitters à l'érable biologique (9 $).
J'ai opté pour la variété d'érable pour rendre le goût plus supportable (même si c'est encore un peu trop amer à mon goût), mais en quelques secondes, le goût s'est estompé. Cela a presque un effet anesthésiant, mais étrangement, je ne voulais plus manger de collation. Peut-être était-ce parce que ma langue venait juste de goûter à quelque chose de indésirable, mais je ne pouvais pas croire que cela fonctionnait réellement. J'ai continué à le faire pendant une semaine d'affilée et j'ai trouvé les mêmes résultats à chaque fois.
En ce qui concerne les ballonnements, je n'ai pas remarqué de "ventre gonflé" (comme j'aime l'appeler) lorsque j'utilise les amers. Il est étonnant de constater à quel point votre bouche commence à saliver lorsque vous goûtez quelque chose d’amer, car elle vous prépare à tout ce que vous êtes sur le point de manger. Mais curieusement, même si cela indique à votre corps que de la nourriture est en route, il peut toujours éviter l’envie de manger. C'est un peu déroutant, mais bon, si ça marche, ça marche.
Pour convaincre une diététiste de l'efficacité des amers, je me suis tournée vers Alexandra Miller, de Medifast Inc. Alors qu'elle croit en la puissance du goût amer, elle est un peu sceptique quant à sa capacité à éviter les gourmands: "De nombreux aliments amers sont riche en nutriments, y compris les fibres alimentaires ", dit-elle. "Les fibres aident à nous rassasier et à nous satisfaire, ce qui est extrêmement utile pour les personnes qui essaient de perdre du poids ou de lutter contre les fringales. De plus, les fibres aident à favoriser une digestion saine en modifiant le taux de digestion, l'absorption des nutriments et les mouvements. des déchets à travers le côlon.
"Les fruits et les légumes amers sont également faibles en calories et regorgent de vitamines et de minéraux, ce qui les rend parfaits pour les personnes qui cherchent à perdre du poids. Certaines personnes trouvent que les aliments amers aident à réduire les fringales en supprimant l'appétit; des recherches supplémentaires sont toutefois nécessaires pour: corroborer cette affirmation. Parmi les aliments sains et amers, citons la roquette, les feuilles de pissenlit, la chicorée, l'oseille, la menthe, le brocoli, les choux de Bruxelles, les blettes, les canneberges, le pamplemousse, le chou frisé, la rhubarbe, le rhubarbe, le navet et le curcuma."
Alors voilà: pour moi, les amers ont aidé à réduire les envies de fumer. Peut-être que c'était un peu un effet placebo, mais le fait de ne pas ressentir de ballonnement pendant l'utilisation du spray m'a fait penser que la concoction fonctionne vraiment.
Envie d'essayer les bitters? Dites-nous comment ils fonctionnent pour vous dans les commentaires!
Alors voilà: pour moi, les amers ont aidé à réduire les envies de fumer. Peut-être que c'était un peu un effet placebo, mais le fait de ne pas ressentir de ballonnement pendant l'utilisation du spray m'a fait penser que la concoction fonctionne vraiment.
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