Cet aliment glacé est la chose la plus saine que vous puissiez manger pour 25 cents
Manger sainement peut coûter cher si vous avez l'habitude de poster tous les jours des bols de riz chou-fleur Meditteranean à votre porte, mais les experts en nutrition s'accordent pour dire que si le budget est votre priorité numéro un, vous pouvez le faire pour pas cher. En réalité, Temps vient de publier une liste d'aliments approuvés par les diététistes qui coûtent tous moins de 1 dollar (pensez aux aliments de base comme l'avoine, le beurre d'arachide, les lentilles et les haricots). Mais la nourriture incroyablement bon marché sur sa liste qui chaque La nutritionniste peut se laisser distancer par un super aliment glacé que les drogués de la santé stockent partout dans leur congélateur: des épinards surgelés
"Les légumes surgelés sont une excellente solution pour économiser de l’argent: ils sont moins chers que les produits frais et, puisque vous n’utilisez que ce dont vous avez besoin, vous ne gaspillez pas de déchets", Temps rapports. Un mythe communément admis est que les légumes surgelés ne sont pas aussi bons pour vous que les nouveaux, mais ce n'est tout simplement pas vrai. En fait, les légumes comme les épinards sont souvent congelés au moment de la fraîcheur maximale. Ainsi, au moment de vous en servir, vous obtenez la valeur nutritionnelle la plus élevée possible. Les épinards en particulier ont une valeur nutritive dans les pelles. "La recherche a révélé que les épinards comptent parmi les légumes les plus efficaces pour lutter contre le cancer», déclare la nutritionniste Carolyn Dean, MD, membre du conseil consultatif médical de la Nutritional Magnesium Association.
Il offre des taux élevés de vitamine K, de magnésium, de vitamine A, de manganèse, d’acide folique, de magnésium, de fer, de cuivre, de vitamine B2, de vitamine B6, de vitamine E, de calcium, de potassium, de fibres, de zinc et de protéines. Est-ce assez pour vous?
Et il y a tellement de façons délicieuses d'utiliser des épinards surgelés, des sauces au pesto aux épinards, des brouillards de petit-déjeuner aux houmous aux épinards et aux artichauts. Mieux encore, comme les sacs coûtent aussi peu que 1 $, vous pouvez obtenir une portion complète pour 25 ¢. Ne peut pas être beaucoup moins cher ou en meilleure santé que cela.
