9 astuces que les nutritionnistes utilisent toujours (que vous n'aimez pas)

Avoir une alimentation saine, équilibrée et nutritive est naturellement l'objectif quotidien de la plupart d'entre nous. Cependant, si l’on prend le petit-déjeuner comme il faut pour s’assurer que les collations ne font pas dérailler nos efforts et que le stress ne mange pas tout, il peut être difficile. Les régimes de désintoxication et les régimes à base de recettes sont parfaits lorsque vous avez le temps de préparer ou d’expérimenter dans la cuisine, mais qu’en est-il des bases? Les bonnes habitudes simples qui feront de chaque jour un jour d’alimentation saine, peu importe ce qui vous attend?

Pour les nutritionnistes, les saines habitudes alimentaires faciles à mettre en œuvre sont devenues une seconde nature. C'est pourquoi elles ont non seulement un bel aspect, mais elles ont également tendance à se sentir bien. Donc, pour aider tout le monde à se remettre sur la bonne voie, nous avons fait appel aux meilleurs nutritionnistes du jeu pour obtenir les astuces ultimes en matière de saine alimentation qu’ils apprécient.

Voulez-vous faire de bien manger une tâche facile? Continuez à faire défiler les neuf activités quotidiennes des nutritionnistes.

Ne comptez pas sur le pain comme aliment de base

Cassandra Barns, thérapeute en nutrition, recommande de ne pas compter sur le pain pour combler un vide, même si c’est un pain complet. «Les céréales, en particulier celles qui ont été transformées en farines, contiennent relativement peu d'éléments nutritifs par rapport à la plupart des autres aliments complets», dit-elle. «Je prépare de gros lots de légumes rôtis, tels que des patates douces, des carottes, des panais et même parfois des pommes de terre blanches, et je les mange avec beaucoup de mes repas, même avec des œufs au petit-déjeuner! Vous obtiendrez ainsi beaucoup plus de nutriments et d’antioxydants, mais ils seront également plus efficaces pour équilibrer votre glycémie. "

Toujours avoir des protéines pour le petit déjeuner

«Cela vous aidera à vous rassasier plus longtemps», a déclaré Shona Wilkinson, nutritionniste à Superfood UK. «Cela devrait vous aider à éviter vos envies de sucre et à vous empêcher de prendre un biscuit vers 11 heures»Si vous n'avez pas le temps de faire des œufs brouillés le matin, Wilkinson suggère de préparer quelques œufs durs et de les conserver au réfrigérateur, de sorte que vous puissiez en prendre un pour la route ou le manger à votre bureau avec un côté de l'avocat coupé en tranches..

Écoute ton corps

L’un des meilleurs conseils de nos nutritionnistes était sans aucun doute l’importance d’écouter son corps et de comprendre quoi. vous besoin de rester en bonne santé. «Il est important que le régime alimentaire réponde aux besoins quotidiens de chaque individu, et nos besoins peuvent varier énormément», explique Peter Cox, thérapeute en nutrition clinique chez Omnyia. "Ainsi, ce que je mange, par exemple, doit avoir peu ou pas d'incidence sur ce que tout le monde devrait manger."Cependant, Cox suit quelques règles simples, dont nous pouvons tous apprendre; ne vous refusez rien (le seul article que Cox découpe complètement est le lait de vache auquel il est allergique), mangez régulièrement et n'oubliez pas de prendre plaisir ta nourriture.

Toujours garder les peaux

«Au Royaume-Uni, nous ne consommons pas assez de fibres», explique Alexis Poole, nutritionniste agréé à Spoon Guru. «On nous recommande de manger 30 grammes par jour, mais en moyenne, la plupart d’entre nous ne mangent qu’environ 18 grammes.La fibre a été associée à des bénéfices pour la santé tels que la prévention des maladies cardiaques, du diabète de type 2 et de l'obésité, ainsi que pour la santé digestive. "

Le moyen le plus simple de renforcer votre fibre? Fossé l'éplucheur. «Comme les fibres se trouvent le plus souvent dans les peaux de fruits et de légumes, je garde toujours les peaux où je peux. Par exemple, je mange toujours des pommes sans les éplucher, et je garde les peaux lorsque je les prépare à la maison. chips de pommes de terre."

Prendre soin des graisses saines

Will Hawkins, nutritionniste chez Push Doctor, a aidé tout le monde, des athlètes d'élite aux plus grands modèles, à manger plus sainement. Quels que soient les objectifs de ses clients, il veille toutefois à ce qu’ils respectent une règle: prendre soin des bonnes graisses.«Je conseille toujours fortement à mes clients de consommer au moins une à deux bonnes sources de graisses saines par jour, explique-t-il.» Voyez ses principaux choix pour les sources de graisses saines ci-dessous:

Avocat: C’est une excellente source de biotine et de vitamine E, qui aide à hydrater la peau.

Saumon: il contient de l’astaxanthine, un caroténoïde qui améliore l’élasticité de la peau et réduit le nombre de ridules ainsi que la santé du corps.

Noix: C’est une source fantastique d’acides gras oméga-3, en particulier pour ceux qui n’aiment pas manger du poisson.

Feta: il contient 50% moins de gras saturés que le fromage à pâte dure et est rempli de vitamine E pour stimuler la vitalité de la peau.

Prioriser une bonne nuit de sommeil

Peu importe la qualité de vos habitudes alimentaires, l’effort sera futile si vous ne vous reposez pas suffisamment. «Pour mener une vie saine, rien n’est plus important qu’un bon sommeil, quels que soient vos objectifs en matière d’alimentation», déclare Filip Koidis, nutritionniste spécialiste, diététicien clinicien et fondateur de W1 Nutritionist.

«Si vous êtes privé de sommeil, votre fonction hormonale se détériore, votre appétit se déstabilisera et vos envies irrégulières - surtout celles qui contiennent beaucoup de sucre / de gras - entrent en jeu. Votre corps ne récupère pas bien après une séance d'entraînement ni une journée stressante, ce qui peut entraîner dans la fonte musculaire et l'accumulation de graisse ultérieure."

Nourrir votre intestin

«Je mange ou bois toujours quelque chose, telle que des graines de noix, de l'huile de noix de coco ou du lait, pour nourrir mon intestin», a déclaré Amanda Hamilton, nutritionniste et auteure à succès. «Le microbiome (nom collectif de toutes les bactéries qui vivent dans l’intestin) n’est peut-être pas une conversation, mais le maintien d’un intestin sain est la clé de l’immunité et contribue considérablement à la perte et à la gestion du poids», dit-elle.

«Si vous souffrez d’inflammation, un nettoyage du jus pendant environ quatre à cinq jours peut vous aider. Pour cela, j'organise des retraites saisonnières, combinant un nettoyage avec du yoga et une relaxation dans un spa (la prochaine aura lieu en juin au spa Miraggio en Grèce), afin d'aider à rétablir le corps et l'esprit. "

Restez hydraté

Bien que cela semble assez simple, vous ne serez pas surpris du nombre d’entre nous qui ne buvons pas assez d’eau chaque jour. «Rester hydraté est absolument mon premier conseil en matière de santé de la peau et de bien-être général», a déclaré la nutritionniste Hala El-Shafie, fondatrice de Nutrition Rocks.

«En hiver et dans des conditions météorologiques changeantes, cela peut être particulièrement difficile, car il se peut que nous ne recevions pas de signaux de soif de la même manière que lors d’une chaude journée d’été, par exemple. Je m'assure donc toujours d'avoir un flacon de tisane à emporter, cela me garde au chaud et hydraté, ce qui est essentiel au bon fonctionnement de votre système et de votre métabolisme. »

Essayez de manger du foie

Vous avez du mal à manger suffisamment de vitamines et de protéines? Cassandra Barns suggère d'ajouter du foie à votre alimentation. «Le foie est peut-être le superaliment le plus dense en nutriments que nous puissions manger», dit-elle. «Il contient beaucoup de fer et est très riche en vitamines B, qui favorisent l’énergie et le bien-être général. C’est également l’une de nos meilleures sources de choline - un nutriment de type vitamine B qui est crucial pour notre cerveau et notre mémoire, ainsi que de la vitamine A qui est essentielle pour l’immunité, la santé de la peau et la vision."

Si vous débutez dans la cuisine, Barns recommande de commencer par du foie de poulet biologique, au goût doux et facile à cuisiner, ou de préparer un pâté de foie maison si vous ne aimez pas trop le goût (cela peut prendre un certain temps de s'y habituer). !)

Image d’ouverture: Ashley Alexander / @ Reunandfeast