J'ai parcouru 3459 milles et je comprends maintenant l'obsession de la crème de la mer
Table des matières:
- La Mer est née
- La mort de Huber
- Les secrets de la mer
- Connexions psychiques (et physiques)
- Pourquoi La Mer est-elle si chère?
- L'avenir de la mer
Quand je pense à La Mer, je pense à la mer, au mystérieux Bouillon Miracle et à cet emblématique pot blanc. Ce que je ne pas Pensez, cependant, au fondateur de fusée-scientifique décédé et emporté les secrets de La Mer dans sa tombe - secrets qu'Estée Lauder Companies cherchait désespérément à découvrir. Max Huber, l'homme mystérieux qui a inventé la Crème de la Mer, savait qu'il se passait quelque chose de spécial avec sa crème cicatrisante pour la peau. Quand Huber a brûlé son visage dans une expérience qui a mal tourné, sa vie a changé pour toujours. De l'avis de tous, il était un homme vaniteux et il ne trouvait rien pour guérir sa peau brûlée.
Au quartier général rétrofuturiste de La Mer, à Melville, Long Island, une photo en noir et blanc de Huber - cheveux coiffés, peau parfaitement lisse avec des dents droites et blanches - mettrait en scène le casting de TOWIE avoir honte.
Une photo d'une photo de Huber dans les laboratoires de La Mer. Alors qu'ils innovent et créent de nouveaux produits, l'équipe de La Mer se demande sans cesse si Huber aurait pu le faire de cette façon.
La Mer est née
Les soins de la peau sont traditionnellement créés par les chimistes, mais Huber était un physicien qui comprenait les effets de la lumière, du son et de l’énergie. Il a vécu sur la côte à San Diego et a toujours été attiré par le pouvoir et la force de vie de la mer. "La mer recouvre la majeure partie de la planète et les algues constituent une énorme partie de la terre en termes biologiques", m'a confié Paul Tchinnis, directeur de la recherche et du développement à La Mer. " Macrocystis pyrifea est un varech qui pousse de deux à trois pieds par jour. Les poissons s'en nourrissent et prospèrent."
Ce varech est ce que Huber a choisi pour faire la base de son bouillon. Pensa Huber, S'il peut pousser de deux à trois pieds par jour, il pourrait sûrement avoir des effets régénérants sur la peau. Cela lui a pris 12 ans de recherche et 6000 itérations, mais finalement il a réussi, et Crème de la Mer est né. Il le vendait à des amis et sortait d'une petite devanture près de chez lui. À ce stade, Huber était sur le radar d'Estée Lauder Companies - ils pouvaient voir le potentiel et le voulaient. Nerveux qu'une grande entreprise détruise sa marque, Huber a refusé de vendre.
Une crème de la mer originale que l'équipe a rapportée du laboratoire de Huber.
Si intrigué par la crème de la mer et sa capacité à guérir la peau, ELC a chargé son chimiste principal, Andrew Bevacqua (maintenant vice-président directeur de la recherche et du développement), de recréer La Mer dans ses laboratoires en 1986. "[Crème de la Mer] vraiment Est-ce que guérir la peau plus rapidement ", a déclaré Bevacqua." J'ai joué avec les ingrédients, et créé une crème qui ressemblait et sentait comme La Mer, mais les résultats ne sont tout simplement pas comparables."
La mort de Huber
À la mort de Huber en 1991, les secrets de La Mer sont restés avec sa fille, qui avait travaillé aux côtés de son père pour créer La Mer. Ou alors, pensa-t-elle. Le problème était que Huber n'avait pas de cahiers - il travaillait par instinct et par ses propres connaissances internes. Sa fille s'est vite rendue compte que la marque allait mourir avec son père, car elle n'avait pas réussi à recréer ce bouillon efficace. Se rappelant l’intérêt d’Estée Lauder Companies pour Crème de la Mer, elle a cherché à savoir si elles l’achèteraient.
Bevacqua ne tarda pas à prendre l'avion pour rencontrer la fille de Huber et enfin à la recherche des secrets de La Mer.
Les secrets de la mer
Lorsque Bevacqua arriva sur la côte ouest et assista à la fabrication de la crème de la mer par Huber, il fut choqué. “[C'était] la chose la plus bizarre que j'ai jamais vue. Il y avait des sons, des odeurs étranges et une lumière pulsante dans la pièce, "se souvient-il. J'ai passé deux semaines avec la fille de Max, qui était aux côtés de son père et qui apprenait à fabriquer La Mer. Elle m'a appris ce qu'il lui a appris."
Huber avait des milliers d'enregistrements avec des annotations gribouillées. L’équipe utilise aujourd’hui le dernier enregistrement réalisé par Huber avant sa mort en 1991.
Nous avons tous vu les articles comparant les ingrédients d'un pot de Crème de la Mer à ceux de crèmes de pharmacie. Bevacqua serait le premier à admettre que ce qu'il y a dans le pot, lors de la première inspection, n'est pas si remarquable. Là où ça devient intéressant, c'est avec le bouillon. Chaque fois qu'un nouveau bouillon est préparé, une petite quantité du lot précédent est utilisée. Tous les produits que La Mer fabrique aujourd'hui contiennent un bouillon qui remonte de génération en génération au lot que Bevacqua a découvert dans le bureau de Huber.
L’équipe ELC a emballé la pièce - y compris deux kilos de bouillon de Huber datant de 1989 - et l’a renvoyée à leur siège pour commencer le processus de recréation de la crème et de déterminer comment l’utiliser pour une production de masse.
Le QG de La Mer à Melville, Long Island.
Connexions psychiques (et physiques)
Compte tenu de son expérience en tant que chimiste, Bevacqua était sceptique quant aux enregistrements de Huber (qui sonnent comme des bulles et des gargouillis) et aux lumières auxquelles il a exposé chaque lot de bouillon pendant le processus de fermentation. "La lumière et le son m'ont fasciné, mais cela ne semblait pas très scientifique", a-t-il admis. Le problème était que même avec la fermentation de Huber, la crème que Bevacqua produisait n'avait tout simplement pas le même effet cicatrisant sur la peau que celle d'origine de Huber.
Le temps était compté - Mr. Lauder voulait relancer la crème avec une "grande éclaboussure" (sans jeu de mots) et s'était engagé à un lancement exclusif avec Saks. Cela devait marcher. Lauder a demandé à Joseph Gubernick, le patron de Bevacqua à l'époque, de faire "exactement ce que la femme vous a dit" ("la femme" étant la fille de Huber). Bevacqua a utilisé les lumières et les sons et les choses ont commencé à s'améliorer. Il s'avère que les ondes sonores et la lumière pulsée agissent comme des catalyseurs, accélérant et améliorant le processus de fermentation, produisant un bouillon plus riche.
Mais les choses n'étaient toujours pas assez droite. Le temps presse, Gubernick appelle Bevacqua dans son bureau et lui tend un morceau de papier. Huber disait dans une note que le problème était lié au réchauffement des ingrédients et à la concentration sur ce dernier. Huber était déjà mort depuis longtemps, mais Gubernick a engagé un médium pour consulter Huber d'au-delà de la tombe. Aussi bizarre que cela puisse paraître, le pourboire a fonctionné et Crème de La Mer a été lancé à Saks juste à temps. "Lauder l'a appelé Miracle Broth parce que nous savons à quel point cela fonctionne, mais c'est aussi un miracle que nous l'avons fait", plaisante Bevacqua.
Une bouteille du bouillon miracle.
"Nous ne savons toujours pas tout Il faut savoir sur le bouillon miracle ", admet Bevacqua." Nous savons que la peau a une propriété électrique, et nous avons découvert que le bouillon miracle amplifiait le potentiel électrique de la peau, ce qui entraînait davantage d'ingrédients dans le plus profond. couches de la peau, conduisant à plus d'hydratation ".
La Mer a une longue histoire de consultants psychiques et de guérisseurs. ("Joe était un scientifique ouvert d'esprit", note Bevacqua.) Des années plus tard, Bevacqua travaillait sur un nouveau produit et Gubernick avait envoyé un guérisseur dans le laboratoire. Le guérisseur a travaillé sur une cuve du nouveau produit et a laissé l'autre intacte. De plus, lors des tests menés auprès des consommateurs, plus de gens ont aimé celle sur laquelle le guérisseur avait travaillé. L’équipe de La Mer a demandé à la guérisseuse d’imprimer son énergie sur des tiges de métal stockées dans des cages de Faraday afin que l’énergie ne soit pas effacée.
"[Cela semble fou, mais] nous avons mesuré l'énergie provenant des mains du guérisseur", m'a dit Bevacqua. Malheureusement, les résultats n'étaient pas suffisamment cohérents pour que le produit soit commercialisé. Aujourd'hui, La Mer s'appuie moins sur l'alternative que sur la physique, qui est au cœur de l'ADN de la marque. "Le brouillard a un aimant sur la [chambre à air], ce qui lui confère une charge magnétique pour aider le brouillard à mieux hydrater la peau. Comme Huber, nous essayons de regarder les soins de la peau du point de vue de la physique."
Il est peu probable que nous comblions les lacunes de l'histoire ou que nous sachions tout sur Huber et les rouages de La Mer. Mais j’ai le sentiment que l’équipe profite du mystère et perpétue les mythes de l’homme qui a organisé le culte de La Mer.
Pourquoi La Mer est-elle si chère?
La crème de la mer n'est pas bon marché: elle coûte 340 livres pour 100 millilitres, alors qu'un petit pot de 30 ml vous en coûtera 120. Il est également entouré de mystère. la marque ne partage pas les résultats des essais cliniques et ne parle pas vraiment d'ingrédients spécifiques (même si la gamme s'appuie sur des actifs comme le rétinol et l'AHA). Au lieu de cela, les achats sont alimentés par les critiques positives des consommateurs et le dévouement de leurs clients. C'est tellement cher parce que les produits demandent beaucoup de travail. Le varech est récolté à la main dans de petites embarcations de trois à quatre plongeurs avant d'être mis sur la glace et renvoyé en petites quantités à Melville.
Chaque lot de Bouillon Miracle prend jusqu'à trois mois. Le thé à la lime, un autre ingrédient clé, prend six semaines à infuser. Ensuite, la crème d'origine doit être remplie à la main à une certaine température.
L'avenir de la mer
Depuis ses débuts à San Diego, la marque La Mer a trouvé d'autres moyens de distribuer le bouillon, que ce soit via un concentré plus puissant ou sous forme de poudre encapsulée dans la crème pour les yeux, qui offre une libération lente du bouillon dans la région délicate des yeux.. Il y a même le maquillage La Mer: le produit réparateur Skintint SPF30 (70 £) a été le premier à m'attacher, alors qu'un nettoyant exfoliant à l'huile et un masque hydratant en feuille sont à l'horizon.
Puisque la fermentation est au cœur de tout ce que La Mer fait, et avec notre compréhension croissante que les aliments fermentés sont si bénéfiques pour nos intestins, je leur demande s'ils iraient jamais dans la voie du complément? Bevacqua me dit que chaque fois que la fille de Huber aurait l'impression de tomber avec quelque chose, il lui donnait une cuillère de bouillon."Tout ce que nous faisons ici est prébiotique, probiotique, microbiome - si [l'équipe] voulait y aller, nous aurions de la crédibilité", a déclaré Tchinnis. Probiotiques La Mer? Enregistre-moi.
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