Avantages de l'ail et du zinc

L'ail, un membre piquant de la famille des liliacées, et le zinc trace minéral partagent de nombreux bienfaits thérapeutiques pour la santé. En fait, l'ail lui-même contient des niveaux élevés de zinc, ainsi que d'autres oligo-éléments, tels que le fer, le calcium, le manganèse et le sélénium. Alors que vous pouvez consommer de l'ail et du zinc sous forme de supplément, les ajouter à votre régime alimentaire sous forme d'aliments entiers peut avoir les avantages les plus importants pour la santé. Vous pouvez trouver du zinc dans une variété de viandes, comme le boeuf, l'agneau, le porc, la dinde, le poulet et le saumon, ainsi que dans les produits laitiers, les légumineuses et les grains entiers. Consultez votre médecin avant d'ajouter des suppléments d'ail ou de zinc à votre alimentation habituelle pour éviter les réactions allergiques ou autres effets secondaires.

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Boost immunitaire

L'ail et le zinc peuvent aider à renforcer votre système immunitaire, vous protégeant contre tout, du rhume et de la grippe aux infections bactériennes, fongiques et à levures. Shari Lieberman et Nancy Pauling Bruning, dans "Le vrai livre de vitamines et minéraux: Le guide définitif pour concevoir votre programme de supplément personnel", explique que le zinc peut contribuer à la production saine d'anticorps, ainsi que le fonctionnement sain de la rate, le thymus et des notes lymphatiques, qui contribuent toutes à protéger votre corps contre les maladies. De même, l'ail peut aider votre corps à résister à l'infection en activant les macrophages, qui sont des cellules qui consomment des germes dans votre corps. Phyllis A. Balch, dans "Prescription for Herbal Healing", dit que l'ail active un certain nombre d'enzymes cruciales qui contribuent à une activité antibactérienne, antivirale et antifongique efficace dans votre corps.

Défense contre les toxines

L'ail et le zinc protègent votre corps de plusieurs façons contre les effets des toxines environnementales. Lieberman et Bruning expliquent que le zinc peut protéger votre foie contre les intoxications chimiques et peut contribuer à la production d'antioxydants, que votre corps utilise pour combattre les radicaux libres qui endommagent les cellules. Le zinc peut également aider à protéger votre corps contre une surexposition au plomb et au cadmium. De la même manière, l'ail peut aider à protéger votre corps contre l'oxydation et les radicaux libres. Balch explique que «les composés soufrés et hydrogénés de l'ail sont de puissants chélateurs de métaux lourds toxiques, qui lient et éliminent les métaux par les excrétions. "L'ail soutient également la santé de votre foie en détruisant les carcinogènes environnementaux, tels que ceux trouvés dans la fumée de cigarette, la pollution de l'air et les moisissures.

Prévention des maladies

L'ail et le zinc peuvent aider à prévenir un large éventail de maladies chroniques, y compris l'athérosclérose, le diabète et le cancer. Lieberman et Bruning expliquent que le zinc peut aider à prévenir le diabète en jouant un rôle essentiel dans la production d'enzymes nécessaires au métabolisme du glucose et peut aider à améliorer les niveaux d'insuline, protégeant ainsi le corps contre le développement de la résistance à l'insuline.L'ail, de même, peut aider à protéger votre corps contre le développement de maladies chroniques. Balch explique que l'ail peut aider à abaisser les niveaux de sucre dans le sang associés au diabète en stimulant et en protégeant la sécrétion d'insuline de votre corps. L'ail peut également aider à protéger contre l'athérosclérose et l'hypercholestérolémie en ralentissant la coagulation du sang et en contribuant à abaisser le taux de cholestérol. L'ail peut même aider à prévenir les cancers du sein, du colon, de l'estomac et d'autres cancers en empêchant la formation et la prolifération des tumeurs.