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Les protéines favorisent l'augmentation du métabolisme en raison de son rôle dans la préservation du tissu musculaire maigre. Ce macronutriment possède également un effet thermique plus élevé, ce qui signifie que la protéine prend plus de calories à digérer par rapport aux glucides et aux graisses.

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Effet thermique de la protéine

L'effet thermique de la nourriture est décrit comme l'énergie dépensée par notre corps pour consommer et métaboliser la nourriture. Selon Calories par heure. com, "la protéine nécessite la plus grande dépense d'énergie, avec des estimations allant jusqu'à 30 pour cent. "Cela signifie que vous allez brûler jusqu'à 30 pour cent des calories de la protéine que vous avez consommé simplement pour digérer.

Protéine et perte de poids

Tout en perdant du poids, votre masse musculaire maigre est susceptible d'être brûlée pour l'énergie sans suffisamment de glucides dans votre alimentation. La leucine, un acide aminé présent dans les protéines, prévient la perte musculaire pendant la période de musculation. Puisque le muscle maigre a besoin de calories pour survivre, consommer des quantités suffisantes de protéines aidera à préserver le muscle et le métabolisme.

Consommation de protéines

Les protéines doivent être consommées pendant plusieurs repas tout au long de la journée pour augmenter le métabolisme et répondre aux besoins quotidiens. Les sources comprennent les viandes maigres comme le poulet, la dinde et le poisson, en plus des haricots et des noix comme les amandes et les haricots noirs. Une bonne consommation de protéines favorise un corps sain et le métabolisme.