Calories en Yaourt glacé sans sucre

Le vrai yogourt glacé ne peut pas être complètement sans sucre. Traditionnellement, les yaourts sont fabriqués à partir de lait, qui contient des sucres naturels, y compris le lactose. Cependant, il existe des variétés de yogourt glacé sans sucre ajouté. Légèrement plus faibles en calories, ils contiennent souvent des édulcorants artificiels à la place du sucre raffiné ajouté.

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Calories

Une tasse de yogourt glacé non gras contient généralement environ 160 à 200 calories, selon la saveur spécifique. Les variétés maison faites avec du yogourt nature, des fruits frais, du lait condensé sucré et du lait nature contiennent environ 260 calories par tasse. Bien que les recettes maison ne puissent pas ajouter directement du sucre blanc raffiné, certains des ingrédients utilisés pour les fabriquer contiennent déjà du sucre raffiné ajouté, tel que le lait condensé sucré.

Édulcorants

Dans les établissements commerciaux, les yogourts congelés sans sucre ajoutés sucrent habituellement leurs produits avec des succédanés du sucre, comme le sorbitol ou le sucralose. Votre corps ne reconnaît pas le sucralose. Le composé traverse le corps sans être décomposé pour l'énergie. Le sorbitol peut causer un excès de gaz et / ou de la diarrhée lorsqu'il est consommé en excès.

Contrôle des portions

De nombreux fabricants de yaourts affichent les calories de leur produit par once ou par demi-tasse. Cependant, les portions proposées contiennent sensiblement plus d'une demi-tasse. Un petit yogourt glacé typique contient 1. 5 portions, un grand contient 3. 5 portions et un extra-large contient six portions ou plus. Pour un yogourt glacé sans sucre ajouté contenant environ 100 calories par portion, une portion extra-large fournit plus de 600 calories.