La courge spaghetti a-t-elle de la graisse ou des calories?
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La courge spaghetti est une courge d'hiver avec une caractéristique unique. Lorsque vous faites cuire ou cuire à la vapeur et grattez avec une fourchette, il se sépare en longues mèches comme les pâtes. Il a une saveur douce que vous pouvez apprécier avec des assaisonnements et des sauces.
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Nutriments
Selon le USDA Nutrient Data Laboratory, 1 tasse de courge spaghetti cuite contient 42 calories, 33 mg de calcium, 17 mg de magnésium, 22 mg de phosphore, 117 mg de potassium, 18 mg sodium, 3. 5 mg de vitamine C et 7. 5 mg de choline. Il a une quantité insignifiante de graisse et 7 g de glucides.
Origine
La courge spaghetti est originaire du Mexique et d'Amérique centrale, mais elle est maintenant populaire partout dans le monde. Il est aussi bon avec une sauce au curry qu'avec une sauce marinara. Il vient dans une variété de couleurs du jaune pâle à l'orange. Plus la couleur est profonde, plus il y a d'antioxydants.
Comment faire cuire la courge spaghetti
La meilleure façon de faire cuire la courge spaghetti est de la couper en deux, gratter les graines, brosser la surface coupée avec un peu d'huile et la rôtir à 350 degrés Fahrenheit pendant 45 minutes à une heure, selon la taille. C'est fait quand vous pouvez facilement percer la chair avec la pointe d'un couteau tranchant. Laisser refroidir un peu, puis utiliser une fourchette pour gratter les brins de courge.
