Aliments riches en graisses insaturées

Les graisses insaturées se présentent sous deux formes: monoinsaturées et polyinsaturées. Y compris ces graisses saines dans le cadre d'une alimentation équilibrée peut entraîner une baisse du taux de cholestérol et aider à prévenir les maladies cardiaques, rapporte le MayoClinic. com. Le corps a besoin d'une quantité modérée de graisse pour fonctionner correctement, et la principale source de graisse devrait provenir des graisses insaturées. La clé pour manger des graisses - même insaturées - est de consommer avec modération, car trop manger entraînera un gain de poids malsain.

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Beurre de cacahuète

Le beurre de cacahuète, une pâte à tartiner à base de cacahuètes, contient de grandes quantités de gras monoinsaturés sains. Le beurre de cacahuète brut ou non transformé contient les nutriments les plus sains, car il ne contient aucun ingrédient supplémentaire. Lorsque vous choisissez des formes transformées de beurre de cacahuète, recherchez les pâtes à tartiner qui ne contiennent pas de grandes quantités de sucre ajouté, ce qui ajoute des calories inutiles.

Quelques huiles

La majorité des huiles végétales sur le marché sont composées de graisses insaturées saines, mais quelques-unes contiennent encore des quantités élevées de graisses saturées. Discovery Health signale que les huiles telles que l'olive, le canola, l'arachide, le carthame et le tournesol contiennent toutes des graisses insaturées. Utilisez ces huiles pour remplacer celles qui sont riches en graisses saturées lors de la cuisson, de l'assaisonnement ou de la cuisson.

Poisson

Contrairement à la plupart des protéines animales, le poisson est constitué de grandes quantités de graisses insaturées. Les meilleurs choix de poisson incluent le saumon, le flétan et le thon germon.

Avocat

Selon l'American Heart Association, les avocats sont principalement composés de gras monoinsaturés. Vous pouvez écraser les avocats en guacamole, mais ils ont beaucoup d'autres utilisations en cuisine. Trancher les avocats et les manger seuls ou ajoutés aux salades. Le MayoClinic. com suggère que les utiliser sur des sandwichs comme un substitut sain pour le fromage.

Noix crues

Manger des noix crues peut fournir une grande quantité de gras insaturés. Les noix sont un en-cas sain et portable avec une teneur en protéines énergisante. En outre, ils aident à promouvoir un poids santé lorsqu'ils sont consommés régulièrement et avec modération. Certaines noix riches en graisses insaturées comprennent les amandes, les noix de pécan, les noix et les pistaches.