Diète sans gluten pour Lupus

Le lupus touche environ 1,5 millions d'Américains. C'est une maladie difficile à traiter car elle est connue comme "le grand imitateur" - vous pouvez être diagnostiqué avec diverses autres conditions avant que le lupus soit considéré. Les allergies au gluten créent souvent des symptômes similaires au lupus, et essayer un régime sans gluten peut conduire à une réduction de l'expression de vos symptômes.

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Vivre avec le lupus

Le lupus est une maladie auto-immune chronique. Ses symptômes sont nombreux et variés: fatigue extrême, maux de tête et fièvre, douleurs arthritiques au niveau des articulations, éruption cutanée sur le visage, œdème, ulcères, perte de cheveux et photosensibilité. De façon générale, la Fondation du lupus recommande de suivre un régime alimentaire équilibré et d'éviter la luzerne, qui est associée à des poussées de symptômes. Éviter ou limiter la consommation d'alcool est également recommandé si vous souffrez de lupus, car il peut provoquer des poussées ou rendre certains de vos médicaments moins efficaces.

Gluten, maladie cœliaque et intolérance au gluten

Le gluten est une protéine présente dans le blé, l'orge, le seigle et le triticale. La maladie coeliaque est une autre maladie auto-immune, dans laquelle le système immunitaire de votre corps identifie le gluten comme un anticorps hostile et attaque l'intestin grêle à mesure que le gluten est digéré. Il est également associé à une gamme d'autres maladies auto-immunes. Les symptômes de la maladie coeliaque sont similaires à ceux du lupus: fatigue, anémie, douleurs articulaires, migraines, troubles digestifs et douleurs abdominales. Certaines personnes peuvent ne pas avoir de maladie cœliaque mais avoir une intolérance au gluten, ce qui peut provoquer des symptômes similaires mais moins graves.

Confusion entre le gluten et le lupus

Comme l'intolérance au lupus et au gluten présente plusieurs des mêmes symptômes, il y a eu des cas de diagnostic confus. Les patients en question avaient été traités pendant de nombreuses années avec des médicaments lourds contre le lupus, y compris des stéroïdes et des immunosuppresseurs, avec peu de succès. Le diagnostic d'une allergie au gluten signifie qu'ils ont été retirés des médicaments et cessé de montrer des symptômes après avoir adopté un régime sans gluten. Puisque les deux maladies sont des maladies auto-immunes inflammatoires, essayer un régime sans gluten peut aider à réduire les symptômes du lupus, mais assurez-vous de consulter votre médecin avant d'apporter des modifications à votre régime alimentaire ou à vos habitudes de médicaments.

Going Gluten-Free

Si vous suivez déjà un régime alimentaire sain pour votre lupus, vous mangez peut-être beaucoup d'aliments sans gluten. Colorado State University Extension recommande de choisir la viande, la volaille et les fruits de mer, les fruits et légumes, les œufs, les produits laitiers, les noix et les graines, ainsi que les haricots et les légumineuses. Certaines des options de grain disponibles pour vous comprennent le riz, le tapioca, le quinoa, l'amarante et le millet. Évitez tous les produits alimentaires qui contiennent du blé, de l'orge, du seigle et du triticale. L'avoine doit également être évitée si elle est traitée avec la même machinerie que les aliments contenant du gluten.Puisque de nombreux aliments contiennent des sources cachées de gluten, lisez attentivement les étiquettes des aliments et consultez un diététiste pour obtenir des instructions précises avant de commencer un régime sans gluten.