Le thé d'hibiscus et la caféine
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Les gens utilisent des calices d'hibiscus dans de nombreuses tisanes. Au Mexique, ils font une boisson populaire appelée jamaïque, un thé froid qui a le goût d'une combinaison acidulée de jus de canneberge et de limonade. Hibiscus est originaire de l'Inde et la Malaisie, et est un remède traditionnel à base de plantes en Asie du Sud-Est pour une variété de conditions telles que maux de tête et autres douleurs, diarrhées, furoncles, brûlures, toux et asthme.
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Avantages
Le thé d'hibiscus ne contient pas de caféine. Cependant, il a des propriétés antioxydantes, hypocholestérolémiques et antihypertensive, selon le "Journal of Nutrition". L'hibiscus contient les antioxydants delphinidine et cyanidine, qui sont des anthocyanes, ainsi que l'esculétine et la vitamine C. Les anthocyanes sont les composés qui donnent aux fruits et légumes rouges, bleus et violets leurs couleurs profondes. Comme d'autres antioxydants, ils combattent les dommages causés par les molécules d'oxygène radicalaire dans le corps, des molécules qui contribuent au vieillissement et aux maladies dégénératives.
Pression artérielle
Selon "Internal Medicine News" et le "Journal of Nutrition", boire du thé d'hibiscus régulièrement peut aider à abaisser la tension artérielle systolique. Ceci est particulièrement bénéfique pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle limite, car il pourrait ramener leur tension artérielle dans une plage saine.
Cholestérol
Selon l'Université George Mason, le thé d'hibiscus réduit l'accumulation de plaque dans les artères due au cholestérol. Il stimule également le péristaltisme intestinal et est un diurétique. En outre, l'hibiscus contient de l'acide ascorbique, vitamine C, qui a également été crédité de la réduction du risque de maladie cardiovasculaire, selon l'Institut Linus Pauling. Hibiscus contient 12 à 16 milligrammes d'acide ascorbique pour 100 grammes.
Soins de la peau
L'hibiscus est présent dans un certain nombre de produits de soins de la peau. Les fabricants affirment que les produits de soins de la peau contenant de l'hibiscus assouplissent les rides, resserrent la peau et réduisent les cernes et les poches. En raison des antioxydants abondants, ils mettent l'hibiscus dans les produits de soins de la peau pour hydrater, protéger et nourrir la peau.
Thé d'hibiscus
Pour faire du thé d'hibiscus, trempez 1 once de fleurs d'hibiscus séchées dans 4 tasses d'eau bouillante pendant environ 15 minutes. Filtrer et sucrer avec votre édulcorant préféré. Buvez chaud ou froid. C'est très rafraîchissant comme boisson froide par temps chaud. Utilisez du thé d'hibiscus non sucré pour remplacer l'eau dans n'importe quel dessert de gélatine rouge, comme la cerise noire, la fraise ou la gélatine de cerise.
