Combien de calories par gramme l'alcool dégage-t-il?
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Les boissons alcoolisées sont créées par la fermentation des sucres naturels et des amidons, qui convertissent les sucres en alcool. Les calories dérivées de l'alcool sont appelées "calories vides" car elles n'ont aucune valeur nutritionnelle.
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Calories
Quatre substances fournissent des calories que le corps humain peut utiliser pour l'énergie: les graisses, les protéines, les glucides et l'alcool. Les protéines et les glucides ont quatre calories par gramme, un gramme de graisse a neuf calories, et sur gramme d'alcool fournit sept calories.
Glucides
Si vous suivez un régime pauvre en glucides, vous pouvez consommer des boissons alcoolisées avec modération. Les spiritueux tels que le brandy ou le rhum ne contiennent pas de glucides. Un 4 oz portion de vin rouge a 2 g de glucides, et 4 oz. de vin blanc fournit 0. 9 g. Les glucides dans la bière varient selon la marque, mais un 12 oz. La canette de bière ordinaire contient environ 12 g de glucides. Vous ne devriez pas consommer plus de deux verres par jour sur n'importe quel régime, et même certains régimes à faible teneur en glucides interdisent tout alcool.
Considération
Le corps ne peut pas stocker d'alcool; Quand vous buvez une boisson alcoolisée, votre corps va brûler l'alcool pour l'énergie. Cela conduit à l'interruption d'autres processus tels que la combustion des graisses et l'absorption des nutriments.
