Commencer à manger Nourriture biologique

Le passage à une alimentation biologique élimine les produits chimiques et les pesticides inutiles dans vos aliments. Si votre garde-manger est plein de nourriture ordinaire, le passage aux aliments biologiques peut sembler intimidant. Briser la transition en étapes plus petites le rend plus gérable sans être organiquement et financièrement accablant. Une approche intelligente pour démarrer un mode de vie biologique vous permet de garder les coûts plus bas, ce qui est souvent un facteur qui retient les consommateurs de produits biologiques.

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Étape 1

Inspectez les zones de réfrigération et d'entreposage de vos aliments avant chaque visite à l'épicerie pour vous assurer que vous avez de la place pour ranger le produit. Prévoyez des visites plus fréquentes au magasin si vous voulez des produits frais, car les versions biologiques ne durent généralement pas aussi longtemps. Achetez des fruits et légumes surgelés biologiques en guise de réserve si vous ne pouvez pas vous rendre fréquemment sur le marché.

Étape 2

Nettoyez tous les produits pourris de votre réfrigérateur pour faire de la place aux fruits et légumes frais et biologiques. Écrivez une liste des produits que vous avez jetés et des articles qui deviennent bas. Ajoutez des éléments de garde-manger à la liste qui deviennent faibles.

Étape 3

Achetez la version organique des articles sur la liste pour remplacer votre approvisionnement actuel qui est bas ou disparu. Remplacez graduellement toutes vos agrafes dans le garde-manger avec des variétés biologiques à mesure qu'elles descendent. Cela évite le gaspillage parce que vous ne jetez pas vos articles réguliers et cela étend l'engagement financier d'aller organique.

Étape 4

Passez au biologique pour les produits à peau fine ou ceux qui sont consommés sans les éplucher, tels que les baies, les pommes, le céleri, les poivrons, les verts, les pêches et les pommes de terre. Tenez-vous sur les produits avec des peaux épaisses qui sont pelées, comme les bananes, l'avocat, l'ananas, la mangue et les melons, si vous ne pouvez pas vous permettre de passer immédiatement à tout organique.

Étape 5

Faites la conversion au lait biologique et aux produits laitiers pour éliminer les hormones artificielles, les antibiotiques et les pesticides. Alors que le lait biologique est significativement plus cher que le lait ordinaire, DrGreene. com suggère que le commutateur aide à soutenir un système agricole plus naturel et organique.

Étape 6

Achetez de la viande et des œufs biologiques et sans hormones si vous ajoutez cette forme de protéines à votre alimentation. La viande biologique est souvent l'un des interrupteurs organiques les plus chers.

Étape 7

Achetez des condiments, des assaisonnements et d'autres arômes biologiques dans le respect du budget.

Étape 8

Lisez les étiquettes pour déterminer si un produit est certifié USDA biologique, ce qui signifie qu'aucun pesticide, engrais synthétique ou rayonnement ionisant n'est utilisé, selon le Département de l'agriculture des États-Unis. Recherchez «100% biologique» pour indiquer que tous les ingrédients sont biologiques, «biologiques» pour 95% d'ingrédients biologiques et «Fait avec des ingrédients biologiques» pour au moins 70% d'ingrédients biologiques sans organismes génétiquement modifiés.

Étape 9

Magasinez dans différents magasins pour trouver la meilleure sélection et les meilleurs prix sur les aliments biologiques. Regardez vos épiceries préférées, à la fois dans la section biologique et les allées régulières, car certains aliments biologiques sont placés à côté des aliments non organiques. Essayez les magasins d'aliments naturels, les magasins membres et d'autres types de magasins qui vendent de la nourriture, ainsi que les marchés fermiers, les ASC et votre propre jardin.

Étape 10

Appelez les restaurants locaux pour déterminer s'ils offrent des options d'aliments biologiques. Certains restaurants ordinaires offrent des plats biologiques, mais gardez à l'esprit qu'ils peuvent utiliser des huiles, des assaisonnements et d'autres ingrédients qui ne sont pas biologiques. Un restaurant de spécialité offrant uniquement des aliments biologiques est une option plus fiable s'il y en a un disponible dans votre région.

Conseils

• Certains aliments sont chers dans les variétés biologiques. Décidez si vous voulez dépenser l'argent, allez sans le produit ou permettez-vous d'acheter non-organique pour certains produits alimentaires. Acheter des produits en saison pour la meilleure saveur et l'abordabilité. Les produits biologiques sont généralement plus chers, mais l'achat en saison maintient généralement les prix biologiques raisonnables. Les produits contenant moins de 70% de produits biologiques ne sont pas autorisés à utiliser le mot «bio» sur les zones importantes de l'emballage. Le panneau d'information peut inclure une liste de tous les ingrédients biologiques.