Y a-t-il de la caféine dans le thé Chai?

vous aimez une tasse de thé chai qui est lourd sur les épices ou préférez un mélange plus moelleux, vous pouvez être sûr qu'il contient du thé noir - et le thé noir contient de la caféine. Bien sûr, vous pouvez acheter des sachets de thé chai décaféiné, mais s'il est fait avec des feuilles de thé noir naturel, vous allez obtenir de la caféine avec toutes les épices.

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Ingrédients dans le thé Chai

Les Américains savent que le thé chai provient d'Inde, où on l'appelle le masala chai, ou thé épicé. Masala se réfère à un mélange de n'importe quel nombre d'épices indiennes traditionnelles, mais le thé chai est généralement fabriqué à partir de cinq types. La saveur épicée dominante, et la base du thé, est la cardamome verte. De plus, la plupart des mélanges de thé chai comprennent de la cannelle, du gingembre, du poivre noir et des graines de fenouil. Bien sûr, tout le monde a un mélange préféré, donc vous pouvez également trouver des clous de girofle entiers, de l'anis étoilé ou des graines de coriandre ajoutées au mélange.

Les épices sont brassées avec du thé noir. Vous pouvez utiliser n'importe quel type - Assam, Ceylan, Darjeeling noir ou petit déjeuner anglais. Une fois infusé, les deux derniers ingrédients d'une tasse de thé chai sont le lait et un édulcorant, comme le miel. Le lait peut être mélangé avec l'eau et utilisé pendant le processus de brassage, ou vous pouvez l'ajouter au thé après qu'il soit entièrement infusé.

Teneur en caféine du thé Chai

Le thé noir contient naturellement de la caféine, ce qui signifie que votre tasse de chai en contient également, sauf si vous utilisez du thé décaféiné. Il est difficile de déterminer la quantité exacte de caféine par tasse - cela dépend de la quantité de thé noir utilisée et de la durée d'infusion du thé avant que le sachet de thé chai ne soit retiré ou que les feuilles de thé soient tendues. Mais même avec ces variables, vous pouvez estimer la teneur en caféine.

Une tasse de 8 onces de thé noir brassée pendant 3 minutes contient 30 à 80 milligrammes de caféine, rapporte le Centre pour la science dans l'intérêt public. Le thé Chai tombe dans la même gamme que le thé noir générique, car 1 tasse d'un thé au lait Chai de marque a presque 50 milligrammes de caféine. À titre de comparaison, la même quantité de thé vert a 35 à 60 milligrammes, tandis qu'une tasse de café varie d'environ 75 à 150 milligrammes.

Recommandations sur la caféine

Jusqu'à 400 milligrammes par jour sont considérés comme une quantité modérée de caféine pour la plupart des personnes en bonne santé, selon MedlinePlus. Les chercheurs ont découvert que la génétique peut influencer la capacité de chaque personne à tolérer la caféine, ce qui explique pourquoi certaines personnes sont plus sensibles que d'autres. La caféine stimule le système nerveux central, vous rendant plus alerte et stimulant l'attention. Mais quand vous en avez plus que ce que votre corps peut absorber, la caféine interfère avec le sommeil et vous rend nerveuse et anxieuse.

Les femmes enceintes devraient limiter la consommation de caféine à 150 milligrammes à 300 milligrammes par jour, rapporte l'American Pregnancy Association.L'APA suggère cependant d'éviter la caféine autant que possible pendant la grossesse, cependant. Une étude qui a évalué la consommation de caféine de plus de 59 000 femmes pendant leur grossesse a montré que la caféine était associée à un poids de naissance inférieur, rapporte BMC Medicine en février 2013. Un autre groupe de chercheurs a examiné la caféine et constaté que consommer plus de caféine mettait les femmes à risque d'avoir des bébés prématurés.

Aucune des herbes contenues dans le thé chai n'est répertoriée comme dangereuse par l'APA pendant la grossesse. Le gingembre frais peut même aider à soulager les nausées et les vomissements causés par les nausées matinales. Pourtant, il est préférable de parler à votre médecin avant de consommer des herbes ou de la caféine lorsque vous êtes enceinte ou allaitante.

Bienfaits pour la santé du thé noir

Tous les types de thés contiennent des flavonoïdes, des antioxydants naturels qui protègent les cellules de l'organisme contre les dommages causés par les molécules instables. Les flavonoïdes du thé noir - théaflavines et thearubigins - sont différents de ceux du thé vert, mais ils sont toujours associés à des bienfaits pour la santé. Selon des études en laboratoire, les théaflavines ont stoppé la croissance des cellules cancéreuses de l'ovaire, selon une étude d'Anticancer Research de février 2016. Une autre étude a montré que les hommes qui buvaient 5 tasses de thé noir par jour avaient moins de risques de développer un cancer de la prostate. Le thé noir peut soutenir la perte de poids, mais les preuves jusqu'à présent proviennent uniquement d'études en laboratoire utilisant des sujets animaux. Par exemple, les souris de laboratoire ont brûlé significativement plus de calories après avoir reçu une dose de théaflavine du thé noir, a noté une étude publiée dans PLoS One en septembre 2015. De plus, une étude de Nutrition a montré que les souris nourries avec un régime riche en graisses ils ont consommé des flavonoïdes de thé noir. Bien que ces études soient prometteuses, attendez jusqu'à ce que la recherche utilisant des personnes - et du thé brassé réel au lieu de flavonoïdes isolés - donne des résultats similaires avant de compter sur votre thé chai pour vous aider à perdre du poids.