Sauce à l'oignon douce du métro Nutrition

Subway propose une gamme de sous-sandwichs, chauds et froids, dont beaucoup sont faibles en gras et en calories. Alors que vous devez certainement faire attention aux viandes, fromages et légumes que vous commandez sur votre sandwich, la sauce joue également un rôle dans la valeur nutritive globale de votre sous-sandwich. La sauce à l'oignon à Subway est un choix assez bon en termes de teneur en gras et en sodium, mais elle contient du sucre et n'offre pas beaucoup de vitamines et de minéraux.

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Calories et matières grasses

Une portion de 21 grammes, ce qui équivaut à environ 1 1/2 cuillères à soupe de sauce à l'oignon doux, contient 40 calories. Contrairement à d'autres pâtes à tartiner Subway, comme la mayonnaise, qui sont riches en matières grasses et en graisses saturées, la sauce à l'oignon doux est également sans gras. C'est une bonne nouvelle pour les amateurs de restauration rapide qui cherchent des façons de réduire leur consommation de matières grasses. Limiter la quantité de graisses saturées que vous consommez peut vous aider à réduire votre risque de maladie cardiaque et pourrait également vous aider à réduire votre taux de cholestérol.

Préoccupations liées au sodium

La sauce aux oignons sucrés de Subway fournit moins de sodium que certaines autres garnitures, comme la moutarde. Une portion de 21 grammes de la sauce à l'oignon doux contient 85 milligrammes de sodium, soit environ 6 pour cent de la recommandation de l'American Heart Association de seulement 1 500 milligrammes de sodium chaque jour. Restreindre votre consommation de sodium peut réduire votre risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

Sweet Nothings

Le principal inconvénient de la sauce à l'oignon à Subway est sa teneur en sucre. Une portion de la sauce contient 8 grammes de sucre, ce qui ne ressemble pas beaucoup mais est égal à environ 2 cuillères à café. L'American Heart Association recommande de limiter la quantité de sucres ajoutés que vous consommez à la moitié de vos calories quotidiennes discrétionnaires. Cette recommandation se traduit par environ 6 cuillères à café de sucre par jour pour la plupart des femmes et 9 cuillères à café pour les hommes. Cela signifie que les 8 grammes de sucre dans une seule portion de la sauce à l'oignon doux est un peu de votre limite quotidienne. Les sucres apportent zéro nutriments à votre alimentation, mais les calories qu'ils contiennent peuvent entraîner des kilos en trop ou même de l'obésité, réduisant ainsi la santé de votre cœur.

Commander votre sauce

Demandez à la personne qui prépare votre sandwich ou votre salade Subway d'ajouter juste une petite quantité de sauce. Ou, demandez à ce que la sauce soit mise sur le côté afin que vous puissiez contrôler combien vous utilisez. Vous pourriez également envisager d'abandonner la sauce à l'oignon doux en faveur du vinaigre et de l'huile, qui ajoutent de la saveur et des graisses insaturées saines pour le cœur sans ajouter de sucre. Aussi, gardez à l'esprit que la sauce à l'oignon doux n'ajoute pas de vitamines et de minéraux, tels que la vitamine C et le calcium, à votre sandwich. Surmontez cet inconvénient en commandant votre sandwich avec beaucoup de légumes frais, tels que les tomates, les poivrons et les concombres.