Gaufrier Information nutritionnelle

Avec une mission de fournir une expérience culinaire distinctive en offrant une excellente cuisine et un service amical à un prix excellent, Waffle House a grandi dans une chaîne de restaurants avec 1, 600 emplacements répartis dans 25 états. Lancé par Tom Forkner et Joe Rogers en 1955, Waffle House se spécialise dans les gaufres et autres produits de petit déjeuner, mais les restaurants servent également des salades, des wraps, des steaks et des côtelettes de porc. En raison du menu varié, chaque plat a son propre profil nutritionnel.

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Types

Les gaufres sont au centre du menu de la gaufre, allant de la gaufre classique au babeurre aux gaufres faites avec des pacanes et des pépites de chocolat. Tous les emplacements Waffle House combinés servent environ 159 gaufres par minute, selon le site Web de l'entreprise. Les autres éléments de menu comprennent des œufs et des omelettes, des biscuits et de la sauce, des sandwichs pour le petit-déjeuner, du bacon ou des saucisses, des hamburgers et un menu de valeur. Les produits du petit-déjeuner sont servis toute la journée.

Calories

La gaufre classique au babeurre contient 314 calories et 112 calories provenant des matières grasses. La gaufre aux pépites de chocolat contient 384 calories. En utilisant 1/4 tasse de sirop sans sucre pour les gaufres ajoutera 35 calories. Les deux œufs, les pommes de terre rissolées et les toasts beurrés contiennent 770 calories, les pommes de terre rissolées 409 calories. Les trois œufs brouillés, le gruau et le pain grillé, a 610 calories, avec le gruau faisant 200 de ces calories.

Glucides, Protéines et Matières Grasses

La plupart des options de menu du petit-déjeuner à Waffle House contiennent des quantités significatives de graisses et de glucides. Les gaufres, par exemple, contiennent 12g de graisse totale et 45g de glucides totaux avec seulement 6g de protéines. La commande d'oeufs, de saucisse, de bacon ou de jambon est la meilleure option pour ajouter la protéine à votre repas. Les trois œufs brouillés, le gruau et le pain grillé contiennent un équilibre de lipides, de glucides et de protéines avec 16 g de lipides totaux, 53 g de glucides totaux et 34 g de protéines.

Réduction du cholestérol

Avec de grandes portions cuites dans de l'huile et du beurre, certaines options de menu peuvent contenir d'importantes quantités de calories, de cholestérol, de sucre ou de sodium. Le plat à trois œufs brouillés, par exemple, contient 720 mg de cholestérol pour 240 pour cent de l'apport quotidien recommandé tandis que les deux œufs, les pommes de terre rissolées et les toasts contiennent 40 pour cent de moins de cholestérol avec seulement 445 mg.

Des choix plus sains

Waffle House propose deux sections spécialisées sur le menu conçues pour offrir un choix de qualité et de légèreté. Le menu du dollar contient une variété de petits déjeuners, déjeuners et dîners pour 1 $, comme une omelette au fromage, un biscuit à la saucisse, un sandwich au poulet grillé ou un double cheeseburger de 1/4 lb. Le menu Choix plus légers propose des aliments plus petits ou contenant moins de calories.Certains des choix incluent le biscuit de poulet, le poulet et les oeufs grillés, la salade de chef et le dîner de poulet grillé.