Quels sont les 6 groupes d'aliments dans la pyramide alimentaire?

le guide visuel le plus familier et le plus sain, connu sous le nom de «pyramide alimentaire» ou «ma pyramide». Partant du principe que manger une variété d'aliments fournit tous les nutriments nécessaires aux besoins du corps, la pyramide alimentaire utilise des triangles colorés Les triangles varient en fonction du nombre de portions quotidiennes recommandées par l'USDA Bien que d'autres pyramides alimentaires, telles que la "Healthy Eating Pyramid" de l'Ecole de santé publique de Harvard, existent, la pyramide de l'USDA reste la plus représentative. largement utilisé et reconnu

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Grains, le triangle orange

Le plus large des triangles, le groupe de grains contient des grains entiers et transformés. L'USDA affirme que les grains entiers fournissent des densités nutritives plus élevées que les grains transformés. Les portions quotidiennes recommandées dépendent de l'âge et du sexe avec des quantités plus faibles à une limite de 3 onces pour des quantités plus élevées d'une limite de 8 onces, selon le site Web My Pyramid.

Les légumes, le triangle vert

Le groupe des légumes contient cinq sous-groupes. Un sous-groupe, les légumes féculents convertissent, en partie, en sucre une fois métabolisé par le corps. L'USDA recommande de consommer plus de légumes sombres pour la teneur en calcium, de légumes oranges pour leur bêta-carotène et de haricots secs et de pois pour la teneur élevée en fibres, plutôt que de compter trop sur les légumes féculents. Le jus de légumes à cent pour cent compte également comme portion de légumes. Les adultes devraient consommer au moins trois portions de légumes par jour.

Fruits, le triangle rouge

Les fibres fournies par le groupe de fruits aident à contrôler les taux de cholestérol sanguin, ce qui réduit également le risque de développer une maladie cardiaque, selon l'USDA. Les fruits contiennent également de grandes quantités de potassium, de vitamine C et d'acide folique. Compte tenu de leur portabilité facile, les fruits frais rendent nutritifs entre les collations repas, suggère la pyramide. Une à deux tasses par jour de fruits comble vos besoins quotidiens.

Huiles, le Triangle Jaune

L'huile, le plus petit de tous les triangles pyramidaux, contient des acides gras essentiels au fonctionnement cellulaire. Les gras monoinsaturés et polyinsaturés dans les aliments tels que le poisson, les noix et certains légumes, soutiennent la santé de vos organes. L'USDA compte 1 cuillère à café de pétrole comme portion, et les adultes ont besoin de 5 à 7 cuillères à café par jour.

Le lait, le triangle bleu

Le groupe du lait contient une grande variété de choix alimentaires. Ces multiples choix vous empêchent de compter uniquement sur le lait pour obtenir vos portions quotidiennes recommandées. Le fromage, le yogourt, le pouding et les produits sans lactose relèvent tous du groupe laitier. Choisissez 3 tasses de sélections faibles en gras ou sans gras tous les jours pour recevoir les niveaux de calcium recommandés.

Viande et haricots, le triangle violet

Le dernier groupe alimentaire contient vos besoins quotidiens en protéines. L'USDA recommande de manger du poisson, des haricots, des graines et des noix en plus des morceaux maigres de viande et de volaille. Les pois noirs et les pois chiches tombent également sous le groupe de la viande et des haricots. Les adultes ont besoin de 5 à 6 onces par jour.