Quels sont les bienfaits du thé d'Osmanthus pour la santé?

Le thé d'Osmanthus est fabriqué à partir de la plante à fleurs osmanthus fragrans originaire de Chine. Largement consommé en Asie, le thé à l'osmanthus est moins répandu aux États-Unis. Cependant, il est facilement disponible dans les magasins d'aliments naturels chinois et en ligne sous forme de feuilles et de sachets de thé. Osmanthus est connu pour son arôme riche, dont les promoteurs prétendent aider à supprimer l'appétit. Les scientifiques sont encore en train de déterminer quels composants chimiques contiennent l'osmanthus et quels sont les bénéfices potentiels pour la santé.

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Potentiel coupe-faim

L'inhalation de l'arôme parfumé du thé osmanthus peut freiner votre appétit, disent les auteurs d'une étude publiée dans un numéro de 2013 de la revue Scientific Reports. Dans l'étude, les chercheurs ont pu montrer que l'odeur de l'osmanthus diminue l'activité des substances chimiques du cerveau qui stimulent l'appétit, comme le neuropeptide Y. En outre, l'odeur de l'osmanthus augmente l'activité des substances chimiques du cerveau qui diminuent l'appétit. Les résultats suggèrent que l'arôme d'osmanthus exerce un léger effet sédatif et diminue la motivation à manger, expliquent les auteurs de l'étude.

Riche en vitamine B-3

Des scientifiques chinois ont évalué les substances présentes dans les fleurs d'osmanthus fragrans et ont découvert que les fleurs sont riches en une forme de vitamine B-3 connue sous le nom de niacinamide. article publié dans le numéro de janvier 2015 du Journal of Natural Medicines. C'est une forme moins connue appartenant au groupe des vitamines B qui a des effets différents de ceux de la niacine. Comme avec toutes les vitamines B, B-3 aide votre corps à convertir les hydrates de carbone en énergie. Contrairement à la niacine, cependant, niacinamide peut aider à protéger les cellules productrices d'insuline chez les personnes atteintes de diabète de type 1, mais d'autres recherches sont nécessaires, selon l'Université du Maryland Medical Center.

Riche en antioxydants

L'osmanthus est riche en composés polyphénoliques, substances présentes dans les plantes qui agissent comme antioxydants. Les polyphénols comme ceux de l'osmanthus sont également présents dans les fruits et les légumes. Les données cliniques suggèrent qu'une alimentation riche en polypénols réduit le risque de maladies chroniques, selon une étude publiée dans le numéro de novembre 2009 de la revue Oxidative Medicine and Cellular Longevity. Par exemple, la recherche indique que les polyphénols réduisent le risque de maladie coronarienne. Les polyphénols sont crédités des avantages du vin rouge pour la santé cardiaque.

Caractéristiques et fabrication

Le thé d'Osmanthus est naturellement sans caféine et se compose de boutons de fleurs jaunes dorés séchés. La feuille en vrac est généralement faite en plaçant les bourgeons dans une pompe à perfusion et en plaçant l'infuseur dans votre tasse. Vous versez ensuite une tasse d'eau bouillante sur l'infuseur, laissant les bourgeons tremper quelques minutes avant de retirer l'infuseur.Le thé a une saveur de beurre légèrement sucrée et un arôme fleuri. Il est courant de mélanger de l'osmanthus avec de l'oolong ou du thé vert, mais vous pouvez aussi en profiter seul.