Quel est le rôle d'un nutritionniste?

Une bonne nutrition est essentielle à une vie saine et au bien-être général. Un nutritionniste peut jouer un rôle important dans votre santé en évaluant votre alimentation et en vous offrant des conseils personnalisés. En fonction de vos objectifs de santé ou de vos besoins médicaux, le nutritionniste peut faire des recommandations et établir des plans de repas. Les nutritionnistes travaillent dans de nombreux contextes, y compris les hôpitaux, les écoles, les départements de santé et les cabinets privés.

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Fonctions nutritionnistes

Il est difficile de rester informé des dernières tendances en matière d'alimentation. Si vous essayez de perdre du poids ou de développer de saines habitudes alimentaires, un nutritionniste peut vous donner des conseils sur la façon d'atteindre vos objectifs en toute sécurité et efficacement. Les nutritionnistes élaborent des plans de repas, éduquent sur le contrôle des portions et sont qualifiés pour prescrire des régimes spéciaux pour le traitement ou la prévention de maladies, telles que les maladies cardiaques et le diabète.

Nutritionnistes cliniques

Les nutritionnistes cliniques travaillent dans des milieux médicaux, tels que les hôpitaux, les cabinets de médecins et les cliniques. Ces nutritionnistes sont chargés de fournir une thérapie nutritionnelle médicale, une méthode thérapeutique utilisée pour traiter les maladies en adaptant spécifiquement le régime alimentaire. Les nutritionnistes cliniques travaillent avec des médecins et d'autres professionnels de la santé pour élaborer des plans de repas qui fournissent la quantité appropriée de nutriments aux patients, en fonction de leurs conditions médicales. Les tâches peuvent comprendre la préparation de repas pour un tube d'alimentation ou l'organisation de cours d'éducation nutritionnelle pour les personnes vivant avec des problèmes médicaux.

Nutritionnistes en service alimentaire

Les nutritionnistes spécialisés dans les services alimentaires travaillent dans les cafétérias, les restaurants et les autres établissements d'alimentation à grande échelle. Suivre les politiques du gouvernement ou de l'État est généralement une composante essentielle de ce poste. Des directives spécifiques doivent être suivies concernant la taille des portions, les options de groupe d'aliments et les clauses de non-responsabilité. Des vérifications et des inspections de routine sont effectuées pour s'assurer que le personnel de cuisine et les gestionnaires respectent les normes réglementaires. Les nutritionnistes spécialisés dans les services alimentaires fournissent également des conseils pour traiter les problèmes alimentaires particuliers et les allergies alimentaires.

Nutritionnistes sportifs

Une nutritionniste sportive travaille avec des athlètes et des entraîneurs pour assurer la meilleure performance athlétique. Les plans individuels sont élaborés en fonction des besoins nutritionnels de chaque athlète. Un nutritionniste sportif collabore également avec des entraîneurs sportifs pour prévenir les blessures et aider les athlètes en rétablissement. La synchronisation des éléments nutritifs et la supplémentation appropriée sont importantes pour les entraînements, les séances d'entraînement et les jeux. Les nutritionnistes sportifs travaillent pour des lycées, des universités ou des organisations professionnelles. Les athlètes individuels peuvent également embaucher des nutritionnistes sportifs pendant la saison morte.

Choisir un nutritionniste qualifié

Le terme «nutritionniste» ne garantit pas que vous travaillez avec un professionnel agréé et agréé.Une personne peut prétendre être nutritionniste même si elle n'a aucune formation académique ou clinique dans le domaine. Pour vous assurer de travailler avec un professionnel qualifié, cherchez une diététiste professionnelle. Ces professionnels ont complété au moins un baccalauréat approuvé par l'Académie de diététique et de nutrition; terminé un programme d'entraînement supervisé; et passé l'examen national d'inscription. Les diététistes professionnels peuvent utiliser le terme nutritionniste, mais un nutritionniste sans ces qualifications ne peut pas utiliser le titre d'une diététiste professionnelle, désignée R.D. après le nom de la personne.